El passat dissabte professorat d’FP de diversos centres es varen reunir a l’IES Balàfia per fer la primara sessió del curs: “Servei i acabat de plats a la vista del client”. Una formació impartida per Koldo Royo i el seu col·laborador, el xef Ricky Rossi. Un plaer aprendre dels mestres i compartir experiències amb companys que ensenyen Cuina i Restauració.
![](https://iesbalafia.cat/wp-content/uploads/sites/72/2022/01/PhotoCollage_1643643680586-1024x1024.jpg)
![](https://iesbalafia.cat/wp-content/uploads/sites/72/2022/01/PhotoCollage_1643638761009-1024x1024.jpg)