Noticies sobre el projecte d’hort al IES Balàfia

Els alumnes de 3r d’ESO fan farina de garrroves al Projecte d’Hort

Maria Jesús Tur Rosselló19/11/24  

Aquest bosses tan polides són el producte final, resultat de molts dies de feina de l’alumnat de 3r d’ESO a l’hort.

Primer recollírem les garroves del centre, partírem les garroves i separàrem el garrofí. A continuació, els companys de FP Bàsica ens torràrem les garroves. A continuació, vàrem moldre les garroves i disenyàrem un logo.  Per acabar el projecte cercàrem una recepta elaborada amb farina de garrova i varem envasar la farina en bosses de 75g, quantitat necessària per elaborar un pàstis. Ara ens queda demanar als alumnes de FP Bàsica que ens facin el pastis i així comprovar el vertader resultat final!!!

Xerrada sobre alimentació saludable i productes de temporada per a 4t d’ESO

Maria Jesús Tur Rosselló30/10/24  

Els alumnes de 4t d’ESO han gaudit aquest matí d’una interessant xerrada sobre alimentació saludable i sostenible a càrrec de la dietista i divulgadora eivissenca Marina Ribas. Han après perquè és important consumir aliments de temporada i quins són, quins nutrients necesitam, hem parlat de la dieta mediterrànea i els alumnes han acabat fent menús saludables amb productes de temporada. Han sorgit propostes ben interessants! Moltes gràcies, Marina!

Els alumnes de 3r d’ESO presenten els projectes ecoambientals del centre al palau de Congressos de Santa Eulària.

Maria Jesús Tur Rosselló09/06/24  

Alumnes de 3r d’ESO varen mostrar els projectes ecoambientals del centre al Congrés Agenda 21 el passat dijous 6 de juny. A la paradeta de l’IES Balàfia es va poder veure una mostra de les feines i els productes del nostre hort: les verdures i hortalisses conreades, el galliner i els ous ecològics i aquest curs, per primera vegada, la producció de l’Oli de Balàfia. Enhorabona a l’alumnat i al professorat responsable d’aquestes tasques!!

Guardons Centres Ecoambientals 2023

Maria Jesús Tur Rosselló18/11/23  

El dijous 16 de novembre el Govern Balear fa ver entrega dels diplomes i guardons als centres que varen participar en el Programa de centres ecoambientals el curs 22-23. L’acte es va celebrar a la seu de la UIB d’Eivissa. Els representants del projecte a l’IES Balàfia hi varen assistir junt amb alumnes d’altres centres d’Eivissa i Formentera. Enhorabona per la bona feina realitzada en la defensa i cura del medi ambient!

Nova activitat del Projecte d’hort: cates d’oli

Maria Jesús Tur Rosselló18/11/23  

Després de portar les olives al trull i omplir unes quantes garrafes, ja podem confirmar que l’oli de l’IES Balàfia és una realitat. S’ha fet un concurs per triar la millor etiqueta per embotellarlo i l’alumnat encarregat de l’hort ha fet cates d’oli per assaborirlo. Conclusió: amb un bon pa pagès i un bocí de formatge està boníssim!