Després de portar les olives al trull i omplir unes quantes garrafes, ja podem confirmar que l’oli de l’IES Balàfia és una realitat. S’ha fet un concurs per triar la millor etiqueta per embotellarlo i l’alumnat encarregat de l’hort ha fet cates d’oli per assaborirlo. Conclusió: amb un bon pa pagès i un bocí de formatge està boníssim!