El passat dissabte professorat d’FP de diversos centres es varen reunir a l’IES Balàfia per fer la primara sessió del curs: “Servei i acabat de plats a la vista del client”. Una formació impartida per Koldo Royo i el seu col·laborador, el xef Ricky Rossi. Un plaer aprendre dels mestres i compartir experiències amb companys que ensenyen Cuina i Restauració.
